社員ブログ

 いつもお世話になります。

6月も終わりに近づきました。

昔からの風習で水無月（みなづき）を食べる風習があります。

水無月とは❔

2. 京都の伝統的な和菓子

「水無月」は、特に京都で親しまれている伝統的な和菓子の名前でもあります。

• 特徴: 白い米粉や小麦粉などで作られた「ういろう」の生地に、甘く煮た小豆がのせられ、三角形に切り分けられているのが特徴です。

• 食べる時期と意味: 毎年6月30日に行われる「夏越の祓（なごしのはらえ）」に合わせて食べられるのが一般的です。これは、半年間の罪や穢れ（けがれ）を払い清め、残りの半年の無病息災を願う行事です。

  • 三角形の形: 昔、宮中では氷室の氷を食べて暑気払いをする習慣がありましたが、庶民には貴重な氷が手に入りませんでした。そこで、氷のかけらを模して三角形にしたと言われています。

  • 小豆: 小豆の赤い色には魔除けや厄除けの意味があるとされ、これも無病息災の願いが込められています。

京都では、この時期になると多くの和菓子店に水無月が並び、夏の訪れを感じさせる風物詩となっています。

美味しそうですね( ´艸｀)

梅雨もまだまだですがよろしくお願いいたします。

👉ご安全にぃ👈

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